他们叫“张振洲”!

“就是好吃!”1月27日,济南西城实验中学食堂内暖意驱散了冬日的寒凉,2024级几名同学手捧锦旗,笑容真挚地送到厨师张振洲手中。一句朴实的夸赞,一面沉甸甸的锦旗,不仅是学子对食堂味道的最高褒奖,更让这份藏在烟火气里的情谊,在校园中悄然传递。


“被孩子们认可很荣幸,被看见的感觉让一切付出都值得!”接过锦旗的张振洲师傅,脸上露出腼腆又欣慰的笑容。这份“被看见”的背后,是他日复一日对美食的坚守,更是学校多年来搭建的多维餐饮保障体系,为学子们的成长筑牢 “舌尖上的防线”。

在济南西城实验中学食堂,张振洲师傅是众多“食堂爸妈”中的一员。为了精准捕捉学子们的口味偏好,他常常蹲守在“心愿美食墙”前记录诉求,香辣蟹、海肠捞饭、老济南把子肉、可乐鸡翅等热门菜品,都是他从“心愿清单”中“抄作业”后精心烹制的成果,在每周三的“心愿窗口”精准兑现诉求。不止张师傅,食堂全体师傅们都化身“美食研发官”,在坚守安全底线的前提下,反复琢磨新菜品、改良老味道,让学子们都能找到属于自己的“心头好”。打饭时多添的一勺菜、一句贴心的叮嘱、一份温热的餐食,这些细微之处的关怀,让远离家的孩子们在校园里也能感受到亲情般的温暖。

美味的背后,是严格的安全保障与多元的反馈机制。学校食堂始终坚持“创新服务与食安保障并重”,构建起“膳食监督家长委员会+生活委员会+每餐随机问卷+家长陪餐体验+心愿美食墙”五维联动反馈体系,“用心做好每一餐”,让每一条诉求都能被倾听。

一面锦旗,是学子对食堂师傅最真诚的告白;一套体系,是学校对学子最坚实的守护。济南西城实验中学以匠心烹制美味,用爱心传递温暖,在一粥一饭、一言一行中,把校园烟火气熬成了学子成长路上最温暖的“buff”!


供稿|安全保卫部

初审|李京迎


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